内容简介：纽约芝士蛋糕 主料 奶油芝士250克；淡奶油200克（做酸奶油用）；柠檬1个；白糖100克；鸡蛋3个；玉米淀粉30克； 辅料 奥利奥饼干100克（去夹心）；牛油50克；水5ml； 纽约芝士蛋糕的做法步骤 1：柠檬洗净切开榨汁，取一半（大概30ml）加入淡奶油中，搅拌均匀，再放冰箱30分钟，就成为酸奶油。注：洗净柠檬可以用小姜挫把外边黄色的皮蹭下来，加到蛋糕糊里，增加能香气。白色的皮不要，会苦。...
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