内容简介：香炸鳊鱼 主料 鳊鱼1条； 辅料 葱姜适量；白胡椒粉适量；香菇适量； 香炸鳊鱼的做法步骤 1：将鱼洗净，鱼身擦干净，两面撒盐腌制20分钟。 2：点火热锅，锅里放多点油，实际用油并不多。 3：将香菇、葱姜塞进鱼肚子里。 4：油7成热时将鱼下锅，一面定型后再炸另一面，然后将火调小至5成热，用小火将鱼肉炸熟。 5：鱼两面金黄色后沥干油装盘，两面撒鸡精和白胡椒粉即可。 小窍门...
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