内容简介:干笋酱肉包子 主料 干笋尖1盆;卤肉400克;中筋面粉800克; 辅料 大葱1棵;干酵母8克;室温清水450克; 调料 黄豆酱2勺 酱油15克 生抽15克 盐少许 干笋酱肉包子的做法步骤 1:干笋尖入盆中。 2:用凉水浸泡数小时。 3:干笋尖浸泡变软,用凉水反复清洗几遍;此时的笋尖虽然软了,但口感还是脆硬的,厚的地方还有点儿嚼不动。 4:用料理机将笋尖打成有颗粒状的碎粒;不要全部打成碎末...
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