内容简介：手抓饼 主料 中筋面粉300g；热水100g；凉水60g；葱花适量； 油酥 中筋面粉50g 植物油50g 盐适量 手抓饼的做法步骤 1：将热水沿一侧缓缓倒入面粉中 2：用筷子搅拌成絮状 3：将凉水倒入另一侧，同样用筷子搅拌一下 4：用手将面揉成团，放置一边静置一会。 5：取50g植物油，倒入锅中加热 6：碗中称出50g面粉，放入适量的盐，搅拌均匀。将热油趁热倒入面和盐的混合物中制成油酥 7...
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