内容简介:清蒸鲈鱼—私房做法 主料 鲈鱼一条750克; 辅料 姜丝少许;香葱段适量;盐(腌鱼)半汤匙;料酒(腌鱼)10汤匙;酱油(调汁)2汤匙;生抽(调汁)3汤匙;米醋(调汁)5汤匙;植物油炒菜量; 清蒸鲈鱼的做法步骤 1:剖鱼:把鱼收拾干净后,贴脊骨两边把脊骨剔出来(脊骨别扔) 2:剔好的鲈鱼(把脊骨剔出来容易熟,成品形状好),水龙头下冲净 3:腌鱼:盐半汤匙,料酒10汤匙,鱼放进去两边反复抹匀...
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