内容简介:浓醇抹茶冰激凌 主料 蛋黄3个;淡奶油250ml;抹茶粉20g; 辅料 细砂糖60g; 浓醇抹茶冰激凌的做法步骤 1:准备好全部材料; 2:将蛋黄放入打蛋盆中,注意要用新鲜卫生的鸡蛋,不要用来历不明或者已经买了很久的鸡蛋哦; 3:加入细砂糖,隔水加热,边加热边迅速搅拌,至砂糖基本融化; 4:取出打蛋盆,高速打发,直至蛋液浓稠,提起打蛋器,蛋液会呈现缎带状垂落,且落下的蛋液痕迹不会马上消失; 5...
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