内容简介：豇豆炒肉 主料 豇豆300克；青椒2个；肉丝100克； 辅料 盐1匙；油适量；水淀粉适量；白糖1匙； 豇豆炒肉的做法步骤 1：豇豆洗净掰好，青椒切好 2：肉丝解冻 3：加淀粉，搅拌，使肉更嫩 4：热锅热油 5：倒人肉丝盖上盖子，关火。利用锅的余热烧熟肉丝，过几十秒，揭开盖子，用锅铲扒拉两下，肉丝熟了，盛盘 6：豇豆过水煮一下，断生 7：再热锅热油 8：倒入焯好水的豇豆，翻炒，把豇豆皮炒皱皱的 9...
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