内容简介：砂锅炖牛肉 主料 牛五花肉一块； 辅料 葱一小颗；姜3-4片； 调料 大料2个 桂皮1大块 香叶2片 山楂片3-4片 盐适量 酱油适量 料酒适量 老抽适量 砂锅炖牛肉的做法步骤 1：牛肉洗净。 2：切块。 3：焯水。锅里放凉水，放几片姜和料酒去腥，开火。 4：水开后在煮一两分钟，主要是煮出血沫。 5：然后用筷子夹出牛肉，放到砂锅里。 6：放切好的葱段、姜片、大料、香叶、桂皮、酱油、老抽...
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