内容简介:银丝卷 主料 面粉500克;温水30度适量; 辅料 白糖1汤匙;酵母5克;泡打粉3克;植物油少许; 银丝卷的做法步骤 1:5克酵母洒在温水里活化(先用半碗温水活化酵母,不要搅动),10分钟后酵母成片散开的时候用筷子打散 2:500克面粉放到面点机里,加入3克泡打粉和一汤匙白糖拌匀,中间挖个坑倒入酵母水,启动面点机和面发面功能,中途添加适量温水,让面团比馒头面稍软一些(没有面点机的手揉也一样) 3...
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