内容简介：香辣猪蹄 主料 猪蹄2个； 辅料 香叶2片；八角1个；桂皮1块；草果1个；葱姜适量；小茴香1勺； 调料 生抽20ml 老抽10ml 啤酒2瓶 白糖20g 香辣猪蹄的做法步骤 1：猪蹄剁开。 2：锅中烧水放入适量，葱姜倒入猪蹄儿，大火煮开，撇去浮沫，猪蹄儿控干水分。 3：葱切段，姜去皮切片，八角桂皮，准备小茴香，香叶放入香料罐，啤酒准备。 4：焯好的猪蹄放入高压锅，放入郫县豆瓣酱，葱，姜和调料盒。...
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