内容简介：金砖蛋糕 主料 低筋粉53克；牛奶53克；玉米油40克；鸡蛋4个；细砂糖53克； 辅料 盐0.5克； 金砖蛋糕的做法步骤 1：将4个蛋黄，牛奶放入同一容器内，搅拌均匀。 2：将盐，玉米油加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。 3：筛入低筋粉，用手动打蛋器搅拌成顺滑无颗粒状态，放置一旁备用。 4：4个蛋白先用低速搅打至粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。 5：将三分之一的蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。 6...
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