内容简介：炸酱炒鸡蛋 主料 鸡蛋5个；炸酱3大勺； 辅料 油适量；葱花适量； 炸酱炒鸡蛋的做法步骤 1：准备鸡蛋、葱花、炸酱； 2：蛋液里倒入一勺料酒，用手抽搅打均匀； 3：炒锅放入油，比炒菜的油多一些，油热后倒入蛋液； 4：鸡蛋炒成块，凝固即可，盛出待用； 5：锅中放少许的油，放入葱花炒出香味； 6：放入炸酱翻炒均匀； 7：放入炒好的鸡蛋翻炒； 8：边炒边用锅铲把鸡蛋切成小块，待鸡蛋沾满炸酱，即可盛出。...
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