内容简介：冷面 主料 冷面1份（带汤）；鸡蛋1个； 辅料 黄瓜1根；香菜少许；肠少许； 冷面的做法步骤 1：冷面放盆中 2：一边用水冲洗，一边用手将面搓散，防止煮的时候粘到一起 3：黄瓜切丝，香菜切小段，肠切片 4：面煮好后用冷水反复洗，直到水变清为止，捞出放碗中，加入买冷面带的冷面汤，配料摆好，OK 小窍门 面不要煮太久，一般1～2分钟，太久面就化掉了，喜欢硬点的少煮一会儿，软点就多煮一会儿。 冷面...
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