内容简介：葱爆羊肉 主料 羊肉适量； 辅料 大葱适量；鸡蛋适量； 配料 盐适量 酱油适量 料酒适量 葱爆羊肉的做法步骤 1：羊肉，越嫩越好 2：切薄片，加鸡蛋，淀粉，食盐，酱油，少许料酒腌制半小时 3：大葱切段 4：准备2个炒锅同时加热，因为家里炉灶温度不够，下面会有详细介绍 5：热锅热油防止粘锅，迅速翻炒，等锅里温度降低后立刻换到另外一个锅 6：换锅，因为家里炉灶温度跟不上爆炒要求...
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