内容简介：素菜随意炒 主料 鸡蛋1只；兰豆约75克；蒜叶约75克；黑木耳3大朵； 辅料 盐适量；糖1/4茶匙；胡椒粉1/2茶匙；料酒1汤匙； 素菜随意炒的做法步骤 1：把木耳用热水水发，蒜叶切成段，鸡蛋打散，加盐1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打匀，煎成薄饼，然后切成块儿； 2：兰豆切半，放半锅水，放油1茶匙、盐1茶匙，把水烧沸，倒入兰豆，焯片刻，捞起，再把水煮沸； 3：放木耳，焯水，焯后捞起滤水； 4...
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