内容简介：红烧鱼 主料 芹菜适量；鱼一条；胡萝卜适量；白菜适量；蒜适量；姜适量； 辅料 醋适量；鸡精适量；老抽适量；油适量；生抽适量；盐适量；地瓜粉适量； 红烧鱼的做法步骤 1：鱼洗净，鱼两面都划上几刀，然后两面都擦一遍盐待用 2：热锅热油，把鱼轻轻放入锅里煎至两面金黄，这次用的不是平底不粘锅，所以粘锅了，卖相不好 3：准备配菜，胡萝卜切丝，白菜、蒜、姜、芹菜切段。 4：热锅热油，放入姜片炒香...
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