内容简介：溜肝尖 主料 猪肝1副； 辅料 青椒2个；红椒2个；大蒜3瓣； 调料 生抽20ml 料酒30ml 白糖3g 溜肝尖的做法步骤 1：猪肝准备。 2：猪肝切片放水中泡洗半个小时，泡出脏东西，青红椒洗净。 3：猪肝捞出控干水分，青红椒去蒂切块，蒜切片。 4：猪肝放淀粉料酒盐抓匀腌制十分钟。 5：锅中放油炒香蒜片，然后放入青红椒炒至断生，捞出备用。 6：锅中放烹饪料油，快速滑炒猪肝至变色...
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