内容简介：脏脏蛋糕卷 主料 低筋面粉40g；可可粉15g；玉米油40g；鸡蛋4个；水70g；细砂糖50g； 辅料 淡奶油270g；细砂糖25g；可可粉适量； 脏脏蛋糕卷的做法步骤 1：玉米油和水搅匀，乳化好，没有出现水油分离。 2：面粉和可可粉混合后过筛进去。 3：用手动打蛋器搅拌不见干粉即可，分两次加入蛋黄，划Z字拌，拌好之后再加入蛋黄拌。 4：拌好的蛋黄糊状态。 5：蛋清分三次加入糖...
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