内容简介:自制栗蓉 主料 栗子500g;冰糖60g;植物油30g; 自制栗蓉的做法步骤 1:栗子去外壳洗净 2:放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大火烧上汽后转小火20分钟至栗子软烂 3:煮好的栗子和冰糖水一起放入料理机中打成细腻的栗子泥(按自己喜好,稍粗的也行有嚼头) 4:搅拌好的栗子泥倒入不粘锅中,小火炒制,分次加入植物油 5:炒到稍干的程度 6:盛出放凉,可以做月饼馅,酥饼馅等等 7:成品图。...
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