内容简介：压榨笋老鸭煲 主料 鸭子1000g；压榨笋500g； 辅料 盐适量；味极鲜生抽适量；桂皮、香叶适量；姜适量；料酒适量； 压榨笋老鸭煲的做法步骤 1：食材：老鸭、孟宗压榨笋（条、片均可）、姜、大料、桂皮、香叶、盐、味极鲜或生抽、料酒。（适宜配比：2份鸭肉，一份压榨笋）特别注意：酱油一定要用生抽 2：将老鸭洗净切块，姜、大料、桂皮、香叶爆香后倒入鸭块翻炒至变色 3：倒入少许味极鲜酱油或生抽，料酒 4...
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