内容简介：腌嫩姜 主料 嫩姜1000g； 辅料 白糖40g；盐12g； 调料 白米醋200ml 冰糖50g 腌嫩姜的做法步骤 1：网购回来的带泥嫩姜，洗净晒干或者风干。 2：去皮切成薄片。 3：放入玻璃罐，加盐腌30分钟。 4：沥出水分。 5：再加白糖，腌30分钟或者更长时间。 6：沥出水分。这时候味道已经很好了，可以吃了。 7：用盐和糖腌过的嫩姜，当天可以吃。 8：为了能保存久一点，再放入50克冰糖。...
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