内容简介:无糖酸奶蛋糕 主料 自制酸奶180g;鸡蛋4只;白糖(蛋白中)45g;白糖(蛋黄中)15g;低筋面粉40g;玉米淀粉25g;泡打粉1g; 辅料 白醋几滴; 无糖酸奶蛋糕的做法步骤 1:鸡蛋、酸奶拿出冰箱回温,分称好各种原料(粉类可以装在一个盆里)。方模内垫好锡纸,分好蛋黄蛋白(蛋白用无水无油的干净盆装)。 2:蛋黄中倒入酸奶和白糖搅拌均匀,筛入混合粉类,混合均匀(拌不均匀...
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