内容简介：紫薯花样月饼 主料 紫薯350克；中筋面粉165克；玉米油40克； 辅料 板栗350克；转换糖浆116克；吉士粉4克；枧水4克； 紫薯馅 白糖70克 澄粉5克 牛奶15克 玉米油50克 板栗馅 白糖70克 玉米油50克 牛奶15克 紫薯花样月饼的做法步骤 1：饼皮制作：所需材料称好备用。（如果没有枧水，也可以用纯碱和水1:4的比例配制） 2：盆里放入糖浆，枧水，搅拌均匀后放入玉米油。 3...
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