内容简介:布里欧修面包 面团材料 高筋面粉500g 奶粉30g 酵母5g 糖50g 盐5g 蛋黄55g 全蛋液155g 牛奶150g 淡奶油25g 黄油40g(原方60g) 刷面 蛋液适量 黄油少许 布里欧修面包的做法步骤 1:除黄油外,把面团的其他材料放入面包机,一个揉面程序,按停止键,放入切丁的黄油,重启面团程序揉至结束。 2:2个揉面程序揉好的面团。(一个揉面程序是20分钟,一共用了40分程。) 3...
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