内容简介：苦瓜烘蛋 主料 鸭蛋3个；苦瓜0.5棵；盐0.5勺； 辅料 植物油20克； 苦瓜烘蛋的做法步骤 1：蛋打入一容器内，搅拌均匀 2：苦瓜剁成小丁，尽量的小！加入蛋液中，加上盐搅拌均匀。 3：取一平底锅，加入植物油。油温约到70、80度时，往锅内加入全部蛋液。 4：不要翻炒！火关至小火慢慢烘。等表面比较凝固时整个翻面，再烘一小会儿。 5：盛盘即用！ 鱼香烘蛋 主料 鸡蛋四个；三分肥肉七分瘦肉三两...
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