内容简介：黑米馒头 主料 黑米100g；普通面粉500g； 辅料 干酵母5g；水300g；白糖10g； 黑米馒头的做法步骤 1：黑米100克冼净。 2：加入水300克料理机搅打成黑米糊。 3：放入白糖拌匀，再加入干酵母搅拌均匀。 4：倒入500克面粉，根据面粉吸水量不同适当调整面粉用量。 5：和成光滑的面团。盖保鲜膜放温暖处发酵。 6：发酵好的面团加适量干面粉揉成光滑面团，这一步要多揉面...
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