内容简介:寿桃馒头 主料 面粉500克;温开水305克;干酵母5克;红曲粉3克;食用绿色素少许; 寿桃馒头的做法步骤 1:500克面粉,如果是高筋面粉更好。 2:温开水中将干酵母溶解,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖的地方醒发至2倍大。 3:发酵好的面团掀开后成蜂窝状,便是发酵好了。 4:面团加入面粉,多揉一会,此面团比较柔软,湿度也较大,所以要多放一些薄粉。 5:揉面后切开,里面没有气泡...
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