内容简介：茄汁葡萄鱼 主料 黔鱼一条； 辅料 葱姜；蒜鸡蛋； 配料 亨氏番茄酱面包糠 食用油盐 鸡精白砂糖 料酒适量 茄汁葡萄鱼的做法步骤 1：首先，将鱼身两侧的鱼肉切下，刀紧贴着鱼骨，从鱼尾向鱼头片下，尽量片的大一些，保持鱼肉的完整。 2：然后将片好的鱼肉修整形状，把多余的边角切掉，造型像一串葡萄的外形一样。 3：接下来切鱼，要切除一颗一颗的葡萄粒来，从鱼肉的一边开始，斜着切，鱼皮不能切断了。 4...
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