内容简介:馒头 主料 面粉3碗; 辅料 酵母4g左右;小苏打一小撮; 馒头的做法步骤 1:碗中放入4g左右的酵母,用温水冲开,放置5分钟左右 2:盆中倒入3碗面粉,将冲好的酵母水倒入面粉中,调开,在加点温水 3:将面粉揉好,盖上盖在温暖处放置1小时以上进行发酵 4:发酵好的面粉大概为原来的两倍大 5:在面板上放些浮面,在浮面上放上一小撮小苏打,将发酵好的面粉揉好,放置一小会 6:将面团揉成长条...
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