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小米馒头的家常做法
内容简介:小猪馒头 主料 面粉250克;牛奶100克;温水25克;酵母3克;红曲粉2克; 辅料 黑芝麻适量; 小猪馒头的做法步骤 1:原料图。 2:50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。 3:盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。 4:发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。 5:白色面团揉匀后分成小剂子。 6:滚圆,用红色面团分别做成鼻子耳朵。 7...
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