内容简介：食材准备 制作咖啡幕司蛋糕是一项需要耐心和精确的工艺，首先我们需要准备以下食材： – 鸡蛋：5只，分为蛋白和蛋黄。 – 细砂糖：100克，分为两份，一份用于蛋白霜，一份用于蛋黄糊。 – 低筋面粉：100克，过筛后备用。 – 玉米油：50毫升，也可以使用食用油代替。 – 牛奶：50毫升，选择全脂牛奶，口感更丰富。 – 咖啡粉：15克，选用浓缩咖啡粉，增添浓郁的咖啡香味。 – 盐：1/4茶匙...
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