内容简介:在中国的餐桌上,卤菜一直是备受欢迎的美食之一。而其中的卤鸡头更是备受推崇,尤其是在四川、湖南等地,更是成为家喻户晓的地方特色小吃。如今,在自己的家中也能轻松做出口感极佳、色香味俱佳的卤鸡头。下面就让我们一起来学习制作自制美味卤鸡头的具体步骤吧! 一:准备工作 准备所需食材:半只鸡头、五花肉、青葱、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。先将五花肉切成片状备用,青葱、姜、蒜切末备用。...
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