内容简介：生蚝是海鲜中的一种珍品，在现代人越来越注重健康和美食的今天，以蒜茸蒸生蚝为主题的文章，将会带给大家不一样的味蕾体验和健康餐桌享受。 一、选购新鲜生蚝 在购买生蚝的时候，要选择颜色光泽度好、壳体完整、不易开壳的新鲜生蚝。最好选择冰箱保存的生蚝。 二、清洗生蚝 生蚝的壳上可能附着着海草、海藻等杂质，用水冲洗干净，去掉壳上的泥沙即可。 三、制作蒜茸调料 将蒜剁碎，放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉...
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