内容简介：海南文昌鸡是海南省的特色名菜之一，以其香嫩美味，深受人们的喜爱。而白切技法则是中国传统烹饪技术中的瑰宝之一，运用得当可以保持食材的原汁原味，营养丰富且口感极佳。本文将以海南文昌鸡为主料，教大家如何使用白切技作出一道鲜美可口的海南文昌鸡。 选材准备 选材非常重要。选用新鲜、健康、肉质紧密的土鸡或农家散养鸡为佳。在处理鸡肉前，需进行腌制处理，将细盐均匀涂抹在整只鸡上，然后放置10-15分钟...
用户评论
美食天下网
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）