内容简介：在广东的美食天地里，炒肉米粉可是一道极具魅力的佳肴😋，那劲道的米粉搭配鲜嫩的肉片，再加上丰富的配菜，经过巧妙炒制，香气扑鼻，让人回味无穷，想要炒出好吃的广东炒肉米粉，这里可有不少门道呢🧐。 食材准备是关键 米粉 ：选择粗细适中的米粉，广东炒肉米粉通常用的是河粉类米粉，将米粉提前用温水泡软，大概泡15 - 20分钟，直到米粉变得柔软有弹性，这样炒制的时候才不容易粘连，口感也更好👍。 肉片 ...
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