内容简介：在广东美食的丰富版图中,尖椒炒大肠以其浓郁醇厚的口感、独特的风味，成为了一道备受食客喜爱的佳肴，这道菜巧妙地将猪大肠的韧性与尖椒的爽脆相结合，搭配上恰到好处的调料，烹饪出令人回味无穷的美味，广东尖椒炒大肠究竟该怎么炒呢？就让我们一同揭开这道美食的炒制奥秘。 食材准备 猪大肠 ：猪大肠是这道菜的主角，要选择新鲜、无异味的猪大肠，将其翻过来，用面粉或盐反复揉搓，去除表面的黏液和杂质...
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