内容简介：在厨房烹饪的时光里，有时可能会遇到手头配料不太齐全的情况😔，但即便如此，也不能阻挡我们做出美味佳肴的脚步！今天就来教大家，当没有丰富配料时，如何炒出一盘令人垂涎欲滴的牛肉🥩。 准备食材 牛肉 ：选择新鲜的牛肉，里脊、牛柳或者牛腩都可以，切成薄片或丝状，切牛肉的时候尽量顺着纹理切，这样炒出来的牛肉口感才会嫩，切好的牛肉用清水冲洗几遍,把血水沥干。 调料 ：盐、生抽、料酒、淀粉、食用油...
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