内容简介：过年期间,餐桌上总少不了几道美味佳肴，炒芸豆，这道家常又美味的菜肴，怎样才能做得好吃呢？今天就来给大家分享一下过年炒芸豆好吃的秘诀😋 食材准备 要选好新鲜的芸豆,优质的芸豆色泽嫩绿，豆荚饱满，没有虫蛀和斑点，每人准备约150 - 200克芸豆就够了，把芸豆两端的蒂头去掉，这能让口感更清爽，然后将芸豆洗净，沥去水分备用。 还需要准备一些配料,比如几瓣大蒜🧄、适量的生姜、2 - 3个干辣椒🌶️...
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