内容简介：魔芋与酸菜的相遇，碰撞出别样的味觉火花😋，魔芋爽滑，酸菜开胃，两者搭配炒制，那味道简直绝了！今天就来分享一下魔芋炒酸菜好吃的炒制方法。 准备好食材：魔芋、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、食用油等，魔芋最好选择那种质地紧实、无异味的，将其切成薄片或者丝状，放入清水中浸泡一会儿，这样能去除多余的碱味，酸菜呢，要挑选自家腌制或者品质好的，切成小段备用，葱姜蒜切末，干辣椒切段...
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