内容简介:炒螺蛳是一道色香味俱全的美食,但很多人在烹饪过程中会遇到一个问题:螺蛳的土腥味。😓如何去除炒螺蛳的土腥味呢?下面为大家分享几个实用的小技巧。 浸泡法 :将螺蛳用清水冲洗干净,放入盆中,加入适量的盐、生石灰或白酒,浸泡一段时间,这样可以有效地去除螺蛳的土腥味。🍽️ 焯水法 :将浸泡好的螺蛳放入锅中,加入适量的水,煮沸后撇去浮沫,捞出备用,焯水可以去除螺蛳中的杂质和土腥味。🌊 料酒法 :在炒螺蛳时...
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