内容简介:去皮炒西葫芦是一道清爽可口的家常菜,它不仅美味,而且营养丰富,这道菜的关键在于如何将西葫芦炒得香脆可口,同时保持其原有的鲜味,下面,我将分享一些关于如何炒出好吃的去皮炒西葫芦的技巧和步骤。 材料准备 主料 :西葫芦 1 个 辅料 :蒜瓣 2 个、红彩椒 1/4 个、盐 2g、糖 3g、醋 5g、生抽 10g、油 15g 前期准备 西葫芦洗净后,削去外皮。 将削好皮的西葫芦切成薄片。 蒜瓣切成蒜末...
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