内容简介：炒龙虾是一道美味的海鲜菜肴，但是要想做好这道菜，需要做好充分的准备，要选择新鲜的龙虾，最好是活龙虾，这样炒出来的龙虾才会更加美味，要将龙虾洗净，去除龙虾的腮和虾线，这样可以去除龙虾的腥味，要准备好调料，如葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。2. 加入龙虾翻炒均匀。3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到龙虾熟透。5....
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