内容简介：食材准备 干贝：100 克黄瓜：2 根胡萝卜：半根大蒜：3 瓣生姜：2 片青葱：1 根盐：适量鸡精：适量料酒：适量生抽：适量白胡椒粉：适量淀粉：适量食用油：适量 干贝炒黄瓜丁的制作步骤 将干贝用温水浸泡，加入适量料酒，浸泡约 1 小时,直至干贝变软。 黄瓜、胡萝卜切丁，大蒜、生姜切末,青葱切段备用。 将泡软的干贝沥干水分，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制 10 分钟。 热锅凉油...
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