内容简介：清炒鱼翅粉丝是一道传统的中式菜肴,以鱼翅和粉丝为主要食材，配以蔬菜和调味料，炒制而成，这道菜口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，下面，我将为大家介绍一下如何制作清炒鱼翅粉丝，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。 准备食材 鱼翅粉丝 葱姜蒜 胡萝卜 豆芽 鸡蛋 盐 鸡精 生抽 料酒 白胡椒粉 香油 食用油 制作步骤 将鱼翅粉丝放入温水中浸泡,直至粉丝变软，捞出沥干备用。 将胡萝卜切丝,葱姜蒜切末...
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