内容简介:芋头的营养价值 芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素 C、B 族维生素、皂角甙等多种成分,这些营养成分有助于维持人体的正常生长发育,特别是对于儿童和青少年的身高增长有一定的促进作用。 炒芋头的做法 食材 :芋头、蒜、葱、盐、生抽、食用油 准备 :将芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡 5 分钟,然后捞出沥干水分备用。 将蒜和葱切成末备用。...
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