内容简介：蚕豆病是一种遗传性疾病，由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）而导致的，这种酶在红细胞中起到重要的保护作用，缺乏它会使红细胞容易受到氧化剂的损伤，从而引发溶血性贫血等症状，蚕豆病患者在饮食上需要特别注意,避免食用一些可能导致溶血的食物。 蚕豆病患者可以吃炒白菜吗？答案是可以的，白菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等多种营养物质...
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