评论：吃炒蚕豆会影响血糖吗？
内容简介：蚕豆是一种营养丰富的豆类食品,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，对于糖尿病患者来说，吃炒蚕豆是否会影响血糖水平呢？ 需要了解的是,蚕豆中含有一定量的碳水化合物，每 100 克蚕豆中含有约 21 克的碳水化合物，碳水化合物是血糖的主要来源，摄入过多的碳水化合物会导致血糖升高。 炒蚕豆在制作过程中通常会加入大量的盐和油,这些调味料会增加食物的热量和脂肪含量，从而影响血糖水平。...
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