评论：家常菜系列—炸辣椒炒腊肉
内容简介：炸辣椒炒腊肉是一道经典的湘菜,以其独特的口感和鲜美的味道而受到广大食客的喜爱，这道菜的主要食材是炸辣椒和腊肉，通过巧妙的烹饪技巧，将两者融合在一起，形成了一种独特的风味。 要想做好这道菜,首先需要准备好所需的食材，主要食材有炸辣椒、腊肉、青蒜、大蒜、生姜、干辣椒、花椒等，还需要准备适量的调料，如盐、鸡精、生抽、料酒等。 食材准备好后,就可以开始制作这道菜了，以下是具体的制作步骤： 将腊肉洗净...
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