内容简介：豆子炒瘦肉是一道美味又营养的家常菜,那怎么才能炒出好吃的豆子炒瘦肉呢😋？ 准备好新鲜的豆子和瘦肉,豆子要挑选鲜嫩饱满的，瘦肉切成薄片，用少许生抽、料酒、淀粉腌制一会儿，这样能让瘦肉更加滑嫩。 热锅凉油,放入蒜末爆香，然后加入腌制好的瘦肉片，迅速翻炒至变色盛出备用。 再往锅中倒少许油,放入豆子翻炒，如果觉得豆子有点干，可以适当加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，让豆子熟透但又保持脆爽的口感。...
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