内容简介：在广东美食的大家庭中,广东炒猪肉片以其独特的鲜香滋味备受青睐😋，要想炒出好吃的广东炒猪肉片，可是有不少讲究的哦，下面就为大家详细介绍。 食材准备 猪肉 ：选用肥瘦相间的猪里脊肉是最佳选择🥩，里脊肉肉质鲜嫩，炒出来口感爽滑，将其切成薄片，厚度大约在2-3毫米左右，这样能保证肉片在炒制过程中均匀受热，快速熟透，切好的肉片放入碗中，加入少许料酒去腥，再放入适量生抽、淀粉，用手抓匀腌制15-20分钟...
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